栗がぎっしり!音衛門の栗のテリーヌ食べてみた!

音衛門の栗のテリーヌ

こんにちは!美味しいもの大好き主婦りこです^^
今日は音衛門の栗のテリーヌについてレポートします!
栗が大好物な私は、前々から楽天で見知っていていつか食べたいけど、お高いからなー・・・と垂涎のまなざしで、憧れていたのですが、偶然にも義姉から頂きました!わーーーーーい*^^*♪♪♪

目次

音衛門の栗のテリーヌ パッケージも上品な感じで贈り物にも♪

開けてみたらこんな感じ、紺色の和紙風の包み紙にシルバーの水引がかかっていて高級感のある包装です。私が頂いたのは紙箱の包装ですが、木箱の包装もあるそうです。小ぶりなサイズなので、プレゼントにされる場合は木箱でも良いかもしれないですね♪ぱ
原材料その他記載されています。賞味期限は9月26日。いただいてからだと、約3週間の賞味期限でした。日持ちの良いお菓子ですね。


発酵バターを使用した生地に、国産の栗とヨーロッパ種の栗、アンデス栗(チリ産)の3種類の栗がぎっしり。
なんと4分の3くらいが栗です!。こんなに栗がたっぷりな贅沢なパウンドケーキは見たことないです。。。
栗は渋皮を付けて甘く味付けしてあり、それがたっぷりと配合されています。

私は渋皮煮が好きすぎて自作するくらいなんですが、それを作るだけでも大変な作業です。こんなにおいしく作っていただいて職人さんには頭が下がります。


箱から取り出したらこんな感じ。各工程を行った人の名前が記載されており、丁寧な仕事ぶりが感じられますね。
上から開封してみました。ふわーっと濃厚な洋酒の香りが広がります
裏と側面です。ホールとペースト状の栗がぎっしりと詰まっていて生地より栗の方が多いーーー!!!
スライスした断面はこんな感じ!とにかくぎっしり♪ホールの栗とペースト状の栗も合わさっています^^

音衛門の栗のテリーヌ 食べてみた♪♪

大きな栗が丸ごとゴロゴロっと入っていて、ケーキというよりは渋皮煮にちょっとパウンドケーキが付いてるかなってくらい濃厚な栗のケーキになっています。

パウンドケーキ生地には和三盆と発酵バターが使われていて、上品な味わい。

洋酒(ブランデー)は結構香ります。お酒が苦手な人はきついかも。お子様もちょっと向かないかな^^;

私はあんまりお酒が好きではないけれど、これは大丈夫でした。

ただ、コレ以上洋酒がきいてると、私はごめんなさいって感じになるかな

仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門


この栗のテリーヌはお値段が楽天で送料・税込み5、590円~
(いろんな値段があるんだけど、その時々で変わるのかな?)

やはりお高いです。

しかし、これだけの栗が入っていると、このお値段も納得ですね。

今回は義姉から頂いたおかげで食べることができましたが、今度は自分で買って食べたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました!

よかったらシェアしてね!

この記事を書いた人

ミニマリストに憧れるフツーのパート主婦
猫一匹、3人の子持ち、夫持ち
万年ダイエッター。。いつ痩せるんだろう。
ポイ活、お得が大好きで楽天経済圏をフル活用中
資産形成にも興味があり、あれこれやってます♪

コメント

コメントする

目次
閉じる